Un iceberg, sinon rien

• Un saladier
• Une cartouche d’encre
• Un verre en plastique
• De l’eau

1. Remplir le verre en plastique d'eau
2. Ajouter l’encre
3. Placer le verre au congélateur
4. Attendre plusieurs heures qu'il se transforme en glace
5. Remplir le saladier d’eau à température ambiante
6. Découper le verre en plastique pour récupérer le glaçon
7. Placer le glaçon dans le saladier

Observer l'iceberg : l'encre permet de faciliter la visibilité. Pourquoi flotte-t-il ? Où se situe la plus grande partie de l'iceberg ? Au-dessus ou au-dessous de la surface de l'eau ?

QUE SE PASSE-T-IL ?

Les icebergs sont d'énormes blocs de glace qui dérivent au gré des courants après leur séparation soudaine d'un glacier. Ils sont d'ailleurs composés d'eau douce comme ce dernier, à l'inverse de la banquise qui elle se forme sur la mer, et qui est donc composée d'eau salée.
L'iceberg flotte grâce à la poussée d'Archimède : si on plonge un objet dans l’eau, elle a tendance à le faire remonter vers la surface. Si cet objet est plus dense que l'eau, il coule car il est trop lourd pour que la poussée d’Archimède lui permette de flotter. Or, la glace est moins dense que l'eau liquide : l'iceberg reste donc à la surface de l'eau, avec environ 90% de son volume sous la ligne de flottaison.