Questions-santé 2013 - avril
| Titre de la question | Réaction au gluten |
| Question | Bonjour, depuis le mois d'août dernier j'ai la conviction que je réagis très sensiblement au gluten. J'aimerais rencontrer un spécialiste sur la question, savoir si j'ai une allergie ou une maladie cœliaque, des personnes à qui parler pour savoir si je peux faire quelque chose (en plus du régime qui coûte vraiment très cher) et non pas juste des infos sur internet. J'habite en région parisienne. Merci |
| Réponse |
Bonjour, Vous pensez être sensible au gluten et êtes à la recherche d’un allergologue qui connaisse bien la question de l’allergie au gluten. Vous souhaitez que nous vous orientions. Lors de nos recherches dans la littérature médicale, nous avons trouvé plusieurs spécialistes parisiens ayant écrit des articles ou ayant répondu à des entretiens sur ce sujet : Hydrolysats de protéines du blé : nouveaux allergènes / C. Pecquet, M. Laurière Le Docteur Georgia Malamut quant à elle s’est exprimée sur ce sujet dans un dossier du site Allodocteur (site d’information médicale dirigé éditorialement par Marina Carrère d’Encausse et Michel Cymes qui animent le Magazine de la santé de France 5): Vous pouvez également contacter le Pr. Christophe Cellier qui a lui aussi participé à un dossier sur ce thème sur ce même site : Nous espérons que ces éléments d’information répondent à vos attentes et restons à votre disposition pour toute recherche documentaire dans le domaine de la santé. L’Equipe de Questions-santé, NB : Nous vous remercions d'avoir autorisé la publication de votre question. Vous pourrez la retrouver dans les pages de la Cité de la santé (les questions-réponses sont classées par dates) |