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L’animal est-il une personne ?

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Le dossier

Poissons en souffrance

Si les poissons sont différents de nous, ils n’en sont pas moins doués d’aptitudes extraordinaires. Ils ont une vie sociale, une mémoire à long terme, reconnaissent leurs congénères individuellement, savent utiliser des outils, communiquent entre eux, éprouvent de la douleur... Des études conduisent aujourd’hui à des recommandations éthiques sur la limitation des souffrances des poissons pêchés (par exemple, ne pas les laisser s’asphyxier sitôt en surface). Environ 130 millions de tonnes de poissons sont pêchées chaque année pour notre consommation, selon la FAO. Résultat : 90 % de tous les grands poissons ont été détruits en seulement quinze ans. 


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