| |
Ocimum basilicum - famille des Labiées
Plante herbacée annuelle de 30 à 40 cm de haut ; fleurs blanches, rosées ou bleues formant de longs épis de juin à septembre.
Habitat : originaire des régions tropicales du sud-est asiatique, les semis doivent être protégés du froid.
Multiplication : par semis.
Sud-est de la France : 50 exploitations, 50 hectares (sources ONIPPAM 2004).
Basilic vient du grec basilikon qui signifie royal. En plus de son usage comme condiment, on l'utilise en parfumerie.
|
