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Parmi les plantes les plus rares de la flore française figure Eryngium viviparum (Panicaut vivipare) déclaré espèce en danger (EN) selon les critères de l'Union internationale pour la conservation de la nature. Son ultime localisation se trouve à Belz dans le Morbihan, au cour d'une prairie humide où autrefois paissaient des troupeaux de bovins. En piétinant et broutant l'herbe de cette prairie, ces bovins avaient limité la croissance d'autres végétaux et permis ainsi à Eryngium viviparum, inapte à la concurrence végétale, de subsister. Depuis 1990, le Conservatoire botanique national de Brest, en partenariat avec l'association "Bretagne vivante", mène un programme de sauvegarde d'Eryngium viviparum, combinant conservation in situ et multiplication ex situ. Un projet de restauration de stations anciennes aujourd'hui disparues, est actuellement à l'étude. |