Le mildiou de la pomme de terre, causé par le parasite Phytophthora infestans, est l’un des pires ennemis de la pomme de terre : il détruirait chaque année jusqu’à 20% de la récolte mondiale. La lutte contre le mildiou repose traditionnellement sur l'emploi massif de fongicides (jusqu’à 18 traitements par an pour seulement 2 ou 3 traitements pour la Fortuna).