Des chercheurs anglais ont créé des poulets transgéniques qui, en théorie, pourraient enrayer une épidémie de grippe aviaire (J. Lyall et al., Science, 14 janvier 2011). Leurs cellules sécrètent en effet des molécules d'ARN « leurres », capables de perturber le cycle de vie du virus H5N1. Et pour cause : lorsque ces volatiles sont contaminés, ils contractent la maladie, meurent mais ne propagent pas le virus. Ce dernier reste en effet coincé à l'intérieur de l'organisme. Pour important qu'il soit, ce résultat ne constitue néanmoins qu'une preuve de principe. Les poulets de l'étude sont en effet impropres à la consommation.