La viande in vitro changera-t-elle la société ?
Jocelyne Porcher, sociologue, chargée de recherches à l’INRA et auteur d’un essai « Vivre avec les animaux, une utopie pour le XXIe siècle » paru aux éditions la découverte.
© DR
La viande in vitro changera-t-elle la société ?
Jocelyne Porcher, sociologue, chargée de recherches à l’INRA et auteur d’un essai « Vivre avec les animaux, une utopie pour le XXIe siècle » paru aux éditions la découverte.
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