L'étude européenne est une compilation des enquêtes nationales réalisées en Europe depuis les années 60. Toutefois, la comparaison des résultats est rendue difficile par les différents modes d'enquête utilisés. Certains pays, comme la France, usent en effet de questionnaires pour évaluer la prévalence de l'obésité. Alors que d'autres mesurent directement l'indice de masse corporelle.