À l'occasion de la 18e Semaine du Goût qui, chaque année, se déroule mi-octobre, nous vous proposons un reportage filmé dans le laboratoire du goût de Dijon. Des chercheurs de l'Inra, du CNRS et de l'université de Bourgogne ont en effet décidé de suivre l'éveil et l'évolution du goût de 300 bébés, de leur naissance à l'âge de deux ans.

Un rapport sur les causes du cancer en France rendu public courant septembre à l'Académie de Médecine propose une synthèse des nombreuses études épidémiologiques dans ce domaine. Si cette étude permet de combattre certaines idées reçues, d'aucuns s'insurgent : « partiel et partial » ce rapport négligerait les facteurs environnementaux.

En septembre 2007, la Grande-Bretagne devenait le premier pays au monde à autoriser la création d'embryons hybrides pour la recherche. Les premières applications devraient démarrer cet hiver. Reportage.

Le prix Nobel de médecine 2007 a été attribué lundi à deux Américains, Mario Capecchi et Oliver Smithies, et à un Britannique, Martin Evans, pour des travaux sur la création de souris transgéniques qui ont ouvert un nouvel horizon à la recherche sur des maladies graves.

Disponible depuis le 15 septembre 2007, un test de dépistage permet de déceler une lésion de l'oreille interne qui, jusque-là, passait inaperçue. Ce test a été mis au point suite aux travaux d'une équipe de chercheurs du CNRS, de l'École normale supérieure et de l'université Paris-5*.

La quasi-absence de l'EPO lors des derniers contrôles antidopage pourrait laisser penser que cette hormone a vécu. Pour les spécialistes, il n'en est rien. Tandis que son utilisation se fait plus discrète, de nouvelles formes d'EPO commencent à faire leur apparition.