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Fragile ! Le cahier d'activités
Aujourd’hui, 1 humain sur 7 souffre de faim chronique, soit environ 1 milliard dans le monde.
A l’horizon 2050, nous serons environ 9 milliards. Dans un contexte de tension énergétique, de forte dégradation environnementale, et dans lequel le réchauffement climatique aura des conséquences plus prégnantes encore : phénomènes climatiques violents, terres immergées, sécheresse... quel modèle agricole permettra de nous nourrir, de nous procurer la sécurité alimentaire tout en préservant la planète ?
Economistes, agronomes, biologistes…proposent scénarios, réflexions et pistes pour relever ces défis.
Date de création : mai 2012 | Mise à jour : août 2013 | Crédit image : Fotolia, Wikimedia Commons ; illustration : une ferme urbaine à Chicago (Etats-Unis), photographie : Linda N.