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Lavandes, sarriette, roses de mai, mimosas, thym, sauge, jasmins... Entre parfums et arômes, cette exposition invite à la découverte de plantes familières qui marquent profondément les paysages de la Provence.
Au plaisir de déambuler s'ajoute celui de comprendre quelques aspects de la filière des plantes à parfum et leurs enjeux économiques.
Ce parcours des sens évoque ainsi l'activité humaine qui se déroule autour de ces plantes : culture et récolte, extraction des huiles essentielles, fabrication de produits d'une grande variété.
L'exposition L'essence de Provence : plantes, parfums et arômes est présentée dans la serre de la Cité des sciences et de l'industrie du 22 juin 2006 au 7 janvier 2007.
Elle a été conçue par la Cité des sciences et de l'industrie avec le concours de l'Office national interprofessionnel des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (Onippam) et réalisée en partenariat avec Provence des lavandes.
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