L’analyse - Huile essentielle lavande - Exposition Cité des Sciences Paris

Huile essentielle lavande - Apprenez au cours de cette exposition comment se déroule l'activité exercée autour des plantes aromatiques : bouturage, extraction et distillation des huiles essentielles, chromatographie´┐Ż"
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récolte de la lavande - huile essentielle lavande
© ONIPPAM photo : Annie Molinet
 
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Comment analyser la qualité d'une huile essentielle ?

La chromatographie est l'une des techniques utilisées en laboratoire pour analyser une huile essentielle. Elle permet d'en déterminer les composants moléculaires qui ne sont pas tous odorants. Le résultat est un chromatogramme sur lequel figurent des pics.
A chaque pic correspond un composant. Le calcul de la surface des pics permettra de déterminer le pourcentage de chaque composant dans l'huile essentielle analysée.



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