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Pomme de terre, la reine des Andes

Un dossier de Science actualités

Le dossier

Une collaboration fructueuse

Les scientifiques du Centre international de la pomme de terre à Lima collaborent depuis 2005 avec les communautés agricoles du Parc de la patate. Ils ont « rapatrié » sur place plus de 400 variétés natives qui avaient été oubliées avec le temps. Ils aident les agriculteurs à sélectionner et conserver des semences de bonne qualité. Ensemble, agriculteurs et scientifiques étudient aussi, sur des parcelles réparties à différentes altitudes, les caractéristiques de ces différentes variétés pour déterminer les plus résistantes aux insectes ravageurs, aux maladies et aux changements climatiques.


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