Village Nutrition et Environnement
Cité des sciences et de l'industrie, niv. 0
Notre santé est influencée par notre alimentation et de nombreux facteurs de notre environnement. À travers des expositions, venez découvrir l’impact du changement climatique sur notre santé, comment nous percevons les saveurs et interprétons le goût, ou encore quel est l’apport de certains aliments comme les légumineux. Lors de mini-conférences, échangez avec les scientifiques pour comprendre par exemple comment notre flore intestinale ou les perturbateurs endocriniens agissent sur notre santé.
Venez poser vos questions et jouer à découvrir les objets mystères issues des laboratoires de recherche !
Ce village est coordonné par l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) et Unicancer, la Fédération des Centres de lutte contre le cancer.
En partenariat avec Genopole, IRD, Inra et INCa.
SAMEDI 28 ET DIMANCHE 29 JANVIER
DONNER A VOIR
La science a du goût
Proposée par l’Inra et l’Inserm, avec le soutien du ministère en charge de la recherche.
Accompagné d’Hector, un récepteur gustatif, découvrez comment bien manger, pour mieux vivre. Une exposition ludique interactive autour du plaisir de manger, de l’équilibre alimentaire et de la santé. Un parcours de la bouche au cerveau, pour apprendre les processus biologiques à l’oeuvre lorsque l’on mange... et en savoir plus sur les avancées scientifiques en nutrition et santé.
Climat & santé : quels impacts du changement climatique sur notre santé ?
Proposée par l’Inserm et créée à l’occasion de la Conférence internationale sur le climat COP 21 qui s’est tenue fin 2015 à Paris.
L’exposition pédagogique Climat & Santé explique au travers de quelques exemples les mécanismes par lesquels le changement climatique peut agir sur la santé. Comment le réchauffement joue-t-il sur nos allergies ? Pourquoi favorise-t-il les maladies infectieuses ?
La recherche sur les maladies à vecteurs
Proposée par l’IRD.
Quel est le point commun entre la peste, le paludisme et le chikungunya ?
Ces maladies et bien d’autres doivent leur diffusion à des “vecteurs” (moustiques, tiques...). Au travers d’animations, vous découvrirez les recherches menées par les scientifiques pour mieux comprendre et lutter contre ces maladies.
SAMEDI 28 JANVIER
DONNER A SAVOIR
4 duos ou mini-conférences
De 30 minutes chacune, avec 2 intervenants :
11h30-12h
Epigénétique ou comment l’environnement agit-il sur nos gènes ?
Nathalie Dostatni, chercheur Inserm à l’Institut Curie - Unicancer12h30-12h45
Inflammation chronique et microbiote (MICI, diabète, obésité)
Harry Sokol, directeur d'unité inserm
Julien Diana, chercheur Inserm14h30-15h
Cancer, nutrition et environnement
Marie-Christine Boutron, chercheur Inserm – Gustave Roussy – Unicancer
Béatrice Fervers, coordinatrice Département Cancer Environnement - Centre Léon Bérard – Unicancer15h15-15h45
AVC, infarctus, hypertension... et nutrition : quel impact ?
Karine Clément, directrice de recherche Inserm
Speed-dating de l’innovation
16h-17h15
1 image/objet - 1 chercheur - 2 minutes pour deviner puis 3 minutes pour comprendre...
DIMANCHE 29 JANVIER
DONNER A SAVOIR
4 duos ou mini-conférences
De 30 minutes chacune, avec 2 intervenants :
11h30-12h
Perturbateurs endocriniens et impact sur la fertilité
Docteur Gregory Lemkine, Président de Watch Frog
M. Luc Belzunces, directeur de recherche à l’INRA12h15-12h45
Le goût/microbiote ? (INRA)
Intervenant en attente14h30-15h
L’espace, un environnement nouveau pour l’homme
Laurent Braak, expert-santé au CNES15h-15h45
Alerte aux moustiques !
Frédéric Simard, directeur de recherche à l’IRD
Speed-dating de l’innovation
16h-17h15
1 image/objet - 1 chercheur - 2 minutes pour deviner puis 3 minutes pour comprendre...