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Ce que nous mangeons et buvons peut provoquer notre mort prématurée. En France en 2012, 24,6 millions de personnes étaient en surpoids, elles devraient être 30 millions en 2030. Un tiers des Français présentent un risque élevé de développer un diabète. 

 

Avec Serge Hercberg, épidémiologiste, professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris 13/département de Santé Publique Hôpital Avicenne, directeur de l’équipe « Epidémiologie nutritionnelle » (Inserm/Inra/Cnam/Paris13), président du Programme National Nutrition Santé (PNNS)

Décembre 2016

A écouter (1:23:50)
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